Detailed Notes on тепловое оборудование для кухни

Detailed Notes on тепловое оборудование для кухни

Blog Article

Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.

Для разных типов предприятий общественного питания существуют разные стандарты проектирования.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Каталог Услуги проектирования Нейтральное оборудование Наличие на складе Линии read more раздачи Барное оборудование Холодильное оборудование Тепловое оборудование Двери производственные

Технологический проект расстановки оборудования для общепита, важные детали

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот процесс входит:

Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, here такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

При проектировании кухни главным условием является ее максимальное удобство для персонала и соответствие концепции ресторана.

Выезд специалистов осуществляется только по here Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.